Hvis du har været på Mahalle i København, så er du helt sikkert stødt på denne Halloumisalat. Det er svært at argumentere for, at det er en salat, men det er ikke svært at argumentere for smagen.
Du MÅ smage denne unikke halloumisalat, hvor smagen af Middelhavet møder moderne kreativitet. Et lækkert fladbrød kombineret med cremet hummus, gyldenstegt halloumi, blød avocado, saftige granatæblekerner, frisk mynte og et drys sesamfrø. Hvert bid er en simpel, men smagfuld oplevelse.
? Hvad Gør vores Hallomusalat Særlig?
Det er en blanding af teksturer og smagsnuancer, der gør denne ret til en kulinarisk fornøjelse. Hallomusalaten kombinerer krydret og frisk på en måde, der er både autentisk og nytænkende.
Find min opskrift på fladbrød her og min opskrift på hummus her.
??? Sådan Nyder du Hallomusalat:
Følg min enkle opskrift og skab en let frokost, en lækker appetitvækker eller et imponerende festligt indslag.
? Se Opskriften: Lige her
Halloumisalat – den fra Mahalle
Ingredienser
- 1 Fladbrød
- 2 spsk Hummus
- 100 gram Halloumi
- 1/2 Avocado
- Granatæblekerner
- 5 blade Mynte
- 1 tsk Sesamfrø
Sådan gør du
Forberedelse
- Skræl granatæblet og pil kernerne fra hinanden
- Skær avocado
- Hak mynteblade
- Skær halloumi i tykke skiver og steg på panden i olie ved høj varme. Cirka 1-2 minutter på hver side.
Så skal der samles
- Smør et godt lag hummus på fladbrødet
- Skær fladbrødet i fire eller seks slices
- Kom en skive halloumi på hvert slice
- Kom avocado på hvert slice
- Drys med granatæblekerner, mynte og sesamfrø
