Halloumisalat - den fra Mahalle
Har du nogensinde fået en Hallomisalat på Mahalle i København? Det er måske liiiidt søgt at kalde det en "salat", men altså det smager fuldstændig fantastisk. Og i denne video vil jeg gerne vise dig, hvordan man laver den. Nem og lækker aftensmad!
Print opskrift
Ingredienser
- 1 Fladbrød
- 2 spsk Hummus
- 100 gram Halloumi
- 1/2 Avocado
- Granatæblekerner
- 5 blade Mynte
- 1 tsk Sesamfrø
Sådan gør du
Forberedelse
- Skræl granatæblet og pil kernerne fra hinanden
- Skær avocado
- Hak mynteblade
- Skær halloumi i tykke skiver og steg på panden i olie ved høj varme. Cirka 1-2 minutter på hver side.
Så skal der samles
- Smør et godt lag hummus på fladbrødet
- Skær fladbrødet i fire eller seks slices
- Kom en skive halloumi på hvert slice
- Kom avocado på hvert slice
- Drys med granatæblekerner, mynte og sesamfrø