Go Back
Et friskbagt fladbrød med lag af cremet hummus, gyldenstegt halloumi, avocado, saftige granatæblekerner, friske mynteblade og et drys sesamfrø. En farverig og indbydende sammensætning af smagfulde ingredienser, der udgør vores udsøgte halloumisalat
Print

Halloumisalat - den fra Mahalle

Har du nogensinde fået en Hallomisalat på Mahalle i København? Det er måske liiiidt søgt at kalde det en "salat", men altså det smager fuldstændig fantastisk. Og i denne video vil jeg gerne vise dig, hvordan man laver den. Nem og lækker aftensmad!
Forberedelsestid 0 minutter
Tilberedningstid 15 minutter
Portioner 1

Ingredienser

  • 1 Fladbrød
  • 2 spsk Hummus
  • 100 gram Halloumi
  • 1/2 Avocado
  • Granatæblekerner
  • 5 blade Mynte
  • 1 tsk Sesamfrø

Fremgangsmåde

Forberedelse

  • Skræl granatæblet og pil kernerne fra hinanden
  • Skær avocado
  • Hak mynteblade
  • Skær halloumi i tykke skiver og steg på panden i olie ved høj varme. Cirka 1-2 minutter på hver side.

Så skal der samles

  • Smør et godt lag hummus på fladbrødet
  • Skær fladbrødet i fire eller seks slices
  • Kom en skive halloumi på hvert slice
  • Kom avocado på hvert slice
  • Drys med granatæblekerner, mynte og sesamfrø