Fjern stilk og kerner fra peberfrugterne og skær dem i mindre stykker.

Rist af på en pande ved medium-høj varme, indtil de har fået god farve og er blevet lidt blødere. Fjern så fra panden.

Skær cherrytomaterne i halve og rist dem af på panden i fem minutter. Tilsæt pillede hvidløg halvvejs.

Kog pastaen i to minutter mindre end anvist på pakken.

Hæld alle de stegte grøntsager i en blender og tilsæt hytteost og fløde. Fløden kan erstattes af pastavand, hvis du vil spare på kalorierne.

Blend indtil sovsen er cremet og ensartet. Smag til med salt, peber og æblecidereddike.

Hæld den tilbage på panden og tilsæt den let underkogte pasta. Lad pastaen koge færdig i sovsen og tilsæt gerne lidt pastavand for at justere konsistensen.

Sluk blusset og tilsæt revet parmesan og hakket dild. Velbekomme!