Go Back
Hjemmelavet brombærmarmelade med kardemomme i et lille glas med friske brombær ved siden af

Brombærmarmelade med kardemomme

Nem brombærmarmelade med kardemomme og evt. vanilje. Perfekt til brød, yoghurt, pandekager og sødt bagværk.
Print opskrift
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Antal 1 stort glas
Ret Tilbehør
Køkken Dansk
Keyword brombær, marmelade, syltetøj

Ingredienser

  • 600 gram brombær
  • 300-350 gram sukker
  • 1 citron skallen
  • 5 kardemommekapsler
  • 1 vaniljestang eller 1 tsk vaniljesukker

Sådan gør du

  • Kom brombær og sukker i en lille gryde. Knus kardemommekapslerne let, og kom dem i gryden sammen med vanilje og citronskal.
  • Lad syltetøjet simre ved middel varme i cirka 10 minutter, til bærrene er kogt ud, og syltetøjet er tyknet en smule.
  • Fjern kardemommekapsler, citronskal og vaniljestang, og blend en smule.
  • Hæld marmeladen på et skoldet glas og sæt det på køl.