Kom mirabeller og sukker i en gryde. Tilsæt fintrevet citronskal og citronsaft.
Knus kardemommekapslerne let og kom dem i gryden sammen med evt. vaniljekorn og den tomme vaniljestang.
Bring det langsomt i kog og lad marmeladen simre i cirka 20-25 minutter, til mirabellerne er faldet sammen og marmeladen er blevet tyk og blank. Husk at den bliver lidt tykkere ved nedkøling.
Fjern kardemommekapsler og vaniljestang.
Smag marmeladen til med ekstra citron, hvis mirabellerne er meget søde.
Hæld marmeladen på skoldede glas og lad den køle af.