Crispy Chicken Burger
Dden perfekte crispy chicken burger, hvor saftig kylling møder sprød panering, serveret i en smørstegt bolle og toppet med friske tomater og knasende salat. En uimodståelig kombination af smag og tekstur, der vil glæde dine smagsløg
Portioner 4 burgere
Ingredienser
- 2 spsk mel
- 1 tsk paprika
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
- 0,5 tsk chiliflager
- 2 tsk salt
- 3 dl cornflakes
- 1-2 æg
- 2 kyllingebrystfileter
- 4 burgerboller
- Mayonnaise
- Iceberg
- 2 tomater
Fremgangsmåde
- Begynd med at panere kyllingen. Bland mel med alle krydderierne. Vær gavmild med krydderierne - det giver mest smag.
- Slå et æg ud i en skål og pisk det.
- Knus cornflakes og kom det i en tredje skål.
- Skær kyllingefileterne over på midten.
- Vend dem skiftevis i mel, æg og cornflakes.
- Steg i olie på panden i et par minutter på hver side. Skær salat og tomat.
- Varm bollerne, enten i ovnen eller i lidt smør på panden.
- Smør lidt mayo på bollerne. Kom kylling på underbollen, så tomat og til sidst salat.
- Velbekomme!